Obeležen svetski Dan hrane

Obeležen svetski Dan hrane

Svetski Dan hrane obeležen je u Narodnoj biblioteci u Boru, u organizaciji Tehničke škole i Društva mladih istraživaća Bora.

Tom prilikom održane su dve radionice:

„Aditivi u namirnicama“, učenici Radovanović Anđela i Pelić Veljko, profesori Nada Stošić i Dragana Stanojević

U predavanju o aditivima, učenici su u kratkim crtama skrenuli pažnju na štetnost upotrebe aditiva i dali primere u kojim namirnicama je nejčešća upotreba istih, koji su nus efekti upotrebe i šta je potrebno raditi. Slušaoci nisu bili iznenađeni, iako svakodnevno konzumiraju upravo hranu sa puno aditiva, a generalni zaključak je da ostoji način smanjenja unosa aditiva, te upotreba namirnica organskog porekla.

U drugoj prezentaciji: „Reciklaža hrane“, koju su prezentovali učenici Stojanović Anđela i Todorović Nikola, pod mentorstvom nastavnice Milene Doberšek, dati su sjajni primeri kako reciklirati hranu, par saveta kako upotrebiti ostatke u ponovnoj upotrebi, te kako kompostirati ostatke hrane i iznova vratiti u upotrebu kroz proizvodnju organske hrane.

Nataša Ranđelović iz Društva mladih istraživaća i direktor Tehničke škole Vladimir Stanković, pokrenuli su sjajnu inicijativu o formiranju „Naučnog kluba učenika Tehničke škole“, a sve iz stalne potrebe učešča učenika škole u mnogobrojnim projektima i saradnji Naučnog kluba sa partnerima.

Naučni klub učenika Tehničke škole, promovisaće nauku poput Centra za promociju nauke a u interesu je da se uključe svi učenici borskih osnovnih i srednjih škola.

Zainteresovani građani i gosti skupa imali su prilike posle predavanja da se posluže namirnicama i proizvodima koje su pripremili učenici Tehničke škole u okviru svojih redovnih nastavnih aktivnosti, kroz nastavu u okviru pekarskog  obrazovnog profila.

Подељени сертификати након завршене обуке

Подељени сертификати након завршене обуке

 

 

У просторијама Техничке школе, подељени су сертификати након завршене обуке из немачког језика и за заниманје Пекар/посластичар.

Том приликом, директорица и запослени у Заводу за запошљавање из Бора, после урзчења сертификата полазницима обуке, одржали су пригодан говор и дали смернице за даљи рад.

Охрабрује чињеница да су предходни полазници за занимање Пекар/посластичар добили посао у струци, а да је Техничка школа одличан организатор и домачин обука.

Директор школе, Вадимир Станковић је нагласио да је пекара при школи у процесу добијања Хасап програма и да ће то у многоме унапредити рад у пекари а наредним полазницима омогучити квалитетније обуке и сам рад. Уједно, захвалио се представницима Завода за запошљавање у Бору на одличној дугогодишњој сарадњи.

Obuka za zanimanje pekar – poslastičar

U Tehničkoj školi u Boru, završena je prva obuka za nezaposlena lica za zanimanje Pekar – Poslastičar, koju je ralizovala borska Nacionalna služba za zapošljavanje u saradnji sa Narodnim univerzitetom u Nišu.

Sedmoro polaznika je uz stručnu praksu i teorisku nastavu sa nastavnicima Tehničke škole prošlo obuku od 400 časova.

Praktična nastava u celosti je izvedena u školi, u pekari gde su polaznici imali prilike da nauče a kasnije i sami naprave mnoge poslastice od brašna, kao i slatke proizvode.

Sertifikati o završenoj obuci su medjunarodno priznati, i mnogo će značiti kod zapošljavanja, kako u Srbiji, tako i u inostranstvu.

Obuka je organizovana na osnovu potreba tržišta za ovim obrazovnim profilima. Postoji potreba poslodavaca za još obučenih kandidata, pa je moguće da se organizuje još jedan ciklus.

 

Prilog Televiyije Bor